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【素食菜谱】素食版蚂蚁上树
日期:2015-07-14
青椒炒茶树菇
原料:
酸豆角50克,
粉丝2小捆,
豆豉酱1汤匙,
白糖1茶匙,
黑芝麻适量,
清水100克,
盐1小匙,
生抽1汤匙
1.粉丝用冷水泡软,沥干揽断备用
2.酸豆角根据喜好添加
3.锅中倒入适量的油,放入豆豉酱
4.放入适量的酸豆角煸炒出香味
5.在放入泡软的粉丝一起翻炒
6.淋上生抽,加入白糖和盐,加入少许清水,翻炒均匀,待汤汁收干,撒入黑芝麻拌匀即可出锅。
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