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素食菜谱
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汤羹类
四神素汤
日期:2015-02-23 作者:菩提在线
时间:25分钟
【材料】 四神料4包、素肠300公克
【调味料】 盐、味素各少许、酒少许
【要领】 先炖煮四神料,能使汤汁入味;如果素肠太早放,可能会炖的太烂。
【做法】
A、素肠洗乾净后切成段,四神料倒出备用。
B、四神料加适量清水放入碗中,再放入电锅焖煮30分钟。
C、再加入素肠、盐、味素及酒继续炖煮20分钟即完成。
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