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琼人用香 历史悠久

   日期:2013-02-17    

“查阅典籍,有不少关于海南香料的记载。”王祝年告诉记者,海南不仅自古盛产香料,而且民间用香历史悠久,尤其岛上的黎族苗族同胞,更是善于用香料入药。

古时,如果外来商贾要到黎族山区买香,必先祭拜山神,然后再请求族中头领许可,才能随当地人进山采香;而黎族采香习俗,只能由女子去采香,这大约是认为女子更为洁净,可见黎族对香料是非常尊敬推崇的,亦可见海南香料文化之久远深厚。

海南沉香,古人就其产自树身的不同部位、年代、香味等等,将其细分为20类,它是烙印着海南香料文化最重要的一种香料,也是海南非常重要的一味中药材。海南大学教授杨小波是土生土长的海南人,在他的记忆中,沉香在儿时还常见到,且被当灵丹妙药来使用。“小孩肚子疼、不消化,或者头疼脑热什么的,大人往往给孩子一丁点沉香油含在嘴里,或者用沉香木煮水喝,很快就没事了。”

记者查找资料发现,关于海南用香的历史可以追溯至汉代,海南的沉香更是作为贡品进献给朝廷,作为祭祀或者重大的仪式上焚香之用,凡夫俗子难识沉香真面目。至唐宋,海南香料已颇为知名,宋代的史籍笔记对海南特产的记载每每将香类列为首要,这一时期,海南香料已渐渐从贡品,演绎成为商品、药品。

宋人赵汝适在《诸蕃志》中评价海南土产“沉水、蓬莱诸香,为香谱第一”,“其货多出于黎峒,省民以盐铁鱼米转博,与商贾贸易。”正因为这些名贵的香料植物,多生长在原始热带雨林地区,也是黎族聚居地,其习性很早就为黎族同胞所了解,并广泛加以应用。

“药用、食用,最为常见。”杨小波告诉记者,他在做植物资源调查时,看见中部山区人民将刺芫荽(一种香气浓郁的草本植物)剁碎作为调料使用,或者将有香气的植物根、茎、叶,用来制作糕点,增添香味。此外,把香料植物叶泡水当茶饮,以强身健体、去除疾病,也是很常见的使用方式。

记者在五指山采访时,吃过用山捞叶做的煎饼,清香宜人;也看到黎族妇女把风香树等一些芳香植物汁液,作为定香剂或者颜料,用来浆洗漂染衣服;或者将蒿草等一些具有驱蚊驱虫效果的植物,在室内焚烧驱虫等用香习俗。

 
 
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