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沉香线香如何辨别真假?80%的人问过这个问题!

   日期:2015-07-24    
  上几期,我们曾发过沉香线香作假手段大合集,之后有不少香友发来信息,沉香的线香作假手段我们知道了,那么我们怎么辨别沉香线香的假货呢?今天我们就来谈谈。
  其实判断沉香线香真假以及纯度的方法,判断沉香线香纯度的方法很多,今天来说其中一种简单的方法,燃烧一支线香,让刚燃完不久的一段烬灰,掉落在手背上,如果有强烈的疼痛感,说明香中存有化学助燃剂。如没有强烈的刺痛感,但能感到有明显的温度残留,说明香中可能存有石灰石等增量材料;如果落到手里没有任何感觉,好比羽毛的感觉,说明线香是天然的没有任何添加剂。
  沉香线香在燃烧过程中产生自然打卷或者即烧即断,一般有一下几个原因。线香的原材,也就是沉香粉,惠安系的线香相对更容易打卷。如果沉香粉的结油度高,一般容易打卷。而星洲系及海南的线香打卷的少见。
  此外,如果不容易断就是假的或者非天然的沉香线香了。是否易断是混入粘合剂的比例决定的,混入的比例越高,线香越不容易断,反之则是天然沉香粉比例大,易断。通常情况粘合剂的混入比例应该在10%~15%,而一些商家有意误导消费者,宣称香粉含油量越高,线香越不容易断,其实是不对的。
  此外还可以通过味道辨别,沉香的香气表现是由众多差异较大的香味混合而成的。香气来源于沉香中的芳香有机化合物,不同的有机化合物其香气也各有不同,组合而成的沉香香气自然丰富多样。综合各产区对沉香香气的描述,包括常温下、明火燃烧以及隔火烘焙所可能散发出的气味,因此我们大致可以罗列出以下气味。
  酸味:代表气息为酸梅味,淡淡的甜醋味,是一种微微与甜味相混的气味,鼻腔中有略微收紧的感受。
  甜味:熬蔗糖的甜味,加热蜂蜜的味道,最熟悉的是炒蔗糖最初的气味和拔丝炼制糖汁的味道。
  苦味:黄连等很苦的中药熬制时的气味,黄柏燃烧时也有苦味,经常与药香香气混淆,细分是可以分辨的。
  辣味:一种刺激性味道,微微有麻的感觉,是干锅爆花椒或辣椒的气味,只是没那么严重。
  咸味:站在海边,海风,海风带来的味道,身体表面汗水的味道,盐水的味道。
  药味:药材特有的一种香气,因为药材很多,并不能够一一列举,在中药店里能够比较明显地闻到这类香气,经常混有苦的香气。
  凉意:鼻腔感受非常像口腔中薄荷的感觉。只是没有那么重,鼻腔与咽部有明显清凉感,强烈时甚至可以感受到上呼吸道及胸肺有降温的感觉。
  花香味:多为草本纤维的气息和花的芳香,常混有微甜和微凉,也有归纳入甜味类的,甘草的气味、青草香都是典型的花草香味。果香气的代表香味有谷物香、玉米香等。
  果香气:多为谷物的香气,生熟皆可,所有的谷物和果实,包括坚果的香气属于果香。也有热带水果的混合香,常可以从多种热带水果被捣碎成泥时闻到。
  木味:主要指沉香树全木质纤维的味道,也指在加热过程中,木质纤维被火烘烤后的气味。
  土味:俗称土腥味,有时部分细小土质颗粒加热扬尘时产生的味道,有时为灰尘的味道,有时为泥土的气息,干燥时较难闻。
  焦糊味:也称焦味、焦油味、焦苦味。代表气味为木质纤维或木料放在发热的金属板上,燃烧前被热力灼烧碳化时的气味。
  腥味:与土腥味有区别,经常与油味混在一起,兼有植物蛋白和动物蛋白所具有的腥气,与鱼腥味也有很大的不同。
  油味:植物凝脂的味道,味道较好者常常混杂有淡植物草香或果实香,味道较差者则有混油、植物蛋白腥味等异味,更有甚者有植物油脂过期变质后的气味。
  沉香线香如何辨别真假?80%的人问过这个问题!
  腐味:植物腐烂变质后的味道,有时混在土腥中,多存在于腐木。
  臭味:动物蛋白燃烧或加热时的味道,轻微二氧化硫味道,多为野生沉香未清洗干净时,由残存的杂物所引发,应不属于沉香本有味道。
  骚味:轻微氨气味道,绝大部分不是沉香本身所带,有可能是沉香自然熟化过程中被污染,通过理香和洗香可去除。
  烟熏火燎味:植物纤维燃烧时的气味,常与焦糊味相伴,多指明火燃烧时所发出的气味。在隔火烘焙发香时,有时因温度过高也会散发此味。
  窜、激:二者其实不是一种气味,而是一种嗅觉感受,是指某些混合气味,极快速地通过鼻腔,对鼻腔上部造成冲击的感受,不同于辛、辣气味的刺激,而且有明显的不同于其他味道的流动速度感。
  杂味:没有被归纳入以上类别的其他味道,有些暂时不好归类,只能先归入杂香或杂味。
  所以说,沉香的香气是由各种气味自然组合而成,辨别沉香线香的办法,也要靠闻来区别真假沉香线香的味道,真的沉香味道如上,了解了这些味道也就很好辨别了,假的线香,会有强烈的刺鼻味道。因为天然的味道,是人工无法模仿出来的。
 
 
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