禅与茶，其意想通，寓意相近，自从有了茶，就有禅茶一味之说，禅茶一味，一味于何处呢？
茶是清苦的，禅亦如此，禅和茶，同为苦中甘甜，回味悠长。无论多好的茶，必须用适当的开水冲泡;无论多高深的禅，也当在生活中体验。所以，历代高僧都强调在生活中修行，用修行来指导人生；茶，经过开水的洗礼，才能散发出芬芳的茶香，禅，经历生活的磨难，方能功德圆满。
其次，禅和茶都是清醇的，爽心宜人。
清：一杯清茶能洗涤人的心灵，能让一颗烦躁的心归于平静；让人在一杯清茶中忘记烦恼，参禅能摒除一个人的杂念， 消去人们不该有的欲望，让人放下心中的执念，放弃名与利的追逐，净化心灵，找回真正的自我。
醇：茶醇厚甘甜，品之，让人回味悠远；禅，寓意深渊，若想将其参透，不是一朝一夕之事，茶与蝉一样，含蓄而隽永，其中的深意，只有懂它的人，才会明白。
禅和茶，无好坏、无对错、无取舍，香自本来。
无好坏：皆染污而生，本质空性，所以无需执着。从意义上来说，二者皆无高低贵贱之分，只是人们硬是要把它分为三六九等罢了。
无对错：还需因人而异，绿茶凉胃，红茶生热，无论多高档，体质不同，也得各取所需才是恰当。
无取舍：用则受益，不用也不关生死。解脱非禅而在于心，生死非茶而必须水，无禅亦能解脱，无茶也能解渴。
